Cách Làm Bánh Cam Chiên Nhân Đậu Xanh Đơn Giản

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

50 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

7.0/10

Bánh cam nóng hổi đây, món bánh khi ăn tan ngay từng miếng trong miệng với hương vị thơm ngon của mè khiến cho mọi người không thể chối từ.

Thành Phần

250 Gr Bột nếp

50 Gr Bột gạo

160 Gr Đường trắng

150 Gr Đậu xanh không vỏ

50 Gr Dừa nạo

1 Chén Dầu ăn

3 Muỗng canh Mè trắng

Thành Phần Chính

Công Thức

Đậu xanh không vỏ đãi sạch, ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.

Hấp chín đậu xanh không vỏ, nghiền nhuyễn, cho vào chảo cùng 50gr dừa nạo, 100gr đường trắng, đảo đều cho sệt lại. Sau đó, vo hỗn hợp đậu xanh không vỏ thành từng viên tròn, nhỏ.

Vỏ bánh: Cho 250gr bột nếp, 50gr bột gạo, 60gr đường trắng và 250ml nước vào 1 cái tô, trộn đều thành một khối bột mềm, dẻo.

Chia hỗn hợp vỏ bánh ra thành từng phần bằng nhau, vo tròn lại.

Đeo bao tay nylon, ấn dẹp vỏ bánh, cho nhân đậu xanh vào, vo tròn bánh lại. Cuối cùng, lăn bánh qua mè trắng.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn. Khi thấy bánh chuyển qua màu vàng đậm là bánh đã chín.

Bánh chín, vớt bánh ra, để ráo dầu là có thể mời mọi người thưởng thức!

Bánh ngọt