Lá lốt có vị thơm rất đặc trưng, vị the the có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: giảm đau nhức xương khớp khi trời lạnh, chữa đau bụng, ra mồ hôi ở lòng bàn tay và bàn chân, ... Lá lốt thường dùng trong các món chả cuộn rất hấp dẫn. Chả lá lốt ngon nếu chọn mua được những lá lốt to, hơi sậm màu, giúp cuộn chả ít bị rách, khi chiên hoặc nướng sẽ rất thơm. Mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm chả lá lốt thơm ngon đơn giản tại nhà cho bữa tiệc sum họp gia đình ngay sau đây nhé!. Lá lốt chín thơm phức, cuộn lấy nhân thịt heo bằm béo ngậy, thật hấp dẫn.
Rửa sạch lá lốt (lá lốp), để ráo nước (tốt nhất là dùng khăn lau sạch nước trên từng lá). Rửa sạch hành lá, cắt thật nhỏ.
Rửa sạch thịt heo, thái nhỏ rồi cho vào máy xay thực phẩm xay nhuyễn. Sau đó, ướp thịt heo xay với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu và hành lá trong khoảng 10 phút.
Đặt mành tre lên mặt phẳng, xếp lá lốt chồng xen kẽ lên nhau sao cho lá sau chồng lên 2/3 lá trước cho đến khi đạt được độ dài ưng ý (bằng với kích thước đáy chảo chiên chả lá lốt nhé!). Cho thịt heo xay đã ướp gia vị vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt tròn đều và chắc tay là được. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu nhé!
Đun nóng 50ml dầu rồi đặt những thanh chả lá lốt vừa cuộn xong vào chiên áp chảo trong lửa nhỏ. Chiên và trở nhẹ nhàng cho đến khi lá lốt chuyển màu sẫm là được.
Để thanh chả lá lốt nguội bớt, cắt thành từng miếng vừa ăn, cho bông hẹ vào giữa cuốn rồi thưởng thức. Qua hướng dẫn trên, bạn có thể thấy được cách làm chả lá lốt ngon sẽ không khó phải không nào! Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu lá lốt, thịt xay cho tươi ngon và gia vị nêm nếm vừa miệng thì món chả lá lốt đã thành công trước một đoạn dài rồi đấy!
How Italy lives with Covid-19 document Laurie Patino 01 Sep 2021 (66) Once the epidemic center of Europe when Covid-19 began to attack the West last year, Italy now gradually moved to a new normal life between pandemic. At the beginning of 2020, when many areas of Italy were engulfed in the pandemic, the government was criticized too delay to impose anti-Covid-19 restrictions. Photo: AP. But Italy pulled out some lessons after the first natio...
Ah yes. The power of photoshop. awesome 192 Likes 19 Comments Ratnesh Jain Shaun Jackson WOW?! :O I thought everyone had a personal moon!!!! Sheelagh Kathryn Lovaas The moon is just projected on the background of simulation we’re in Art Crum Beth Davis No shit ...
A bit overkill, tbh.. funny 79 Likes 5 Comments Alicia Lucero Natasha Lee Aiken That's animal cruelty... Steve Alcorn We want to Hurt him not kill his entire family tree Carey Jordan Anna Garcia You monster!!! Poor Godzilla ...
Comments
Post a Comment